黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。 原产北美洲，50 年代从苏联引进中国饲养。黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
黄粉虫于2005年刚从国外引进试养，各地在生产养殖技术上，还在不断探索与研究之中，所以在我国尚未形成规模产量，而市场需求急剧增加，尤其是以金龙鱼、银龙鱼为代表的名贵大型捕食性观赏鱼的迅速发展，亟需黄粉虫这类个体较大、营养较为全面的活体饵料进入市场。养黄粉虫管理很重要，在养殖过程中加入一些好旺农养殖EM菌也是有很好的效果。
龄期管理
幼虫：为创造较高的经济效益。管理方法是：
(1)当肉眼能看清幼虫体形时，要进行加温、增湿，促使其生长发育。升温可采取加大密度方法。增湿是定时（每天6-8次）向饲养盒洒水。但量要小，不能出现明水。在饲料中加大水分也能增湿。
(2)给幼虫投喂营养丰富的一、三、五号饲料，并给予大量青饲料。
(3)大小幼虫最好分开饲养，以免出现残食现象。
(4)此期适宜温度为25一32℃，湿度60%-75%，麸皮湿度10%-15%。
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EM菌养黄粉虫
• 在黄粉虫饲料中添加EM菌发酵饲料。
大虫 :添加量为总饲料量的0.5~1%。
幼虫 :添加量为总饲料量的0.5~3%。
• 在环境中喷洒EM菌液。
将好旺农EM菌液稀释30~50倍后喷洒在环境中，以及消毒防病。
病虫害防治
干枯病
（1）病因：发病原因主要是空气干燥，气温偏高，饲料含水量过低，使黄粉虫体内严重缺水而发病。一般在冬天用煤炉加温时，或者在炎夏连续数日高温（超过39℃）无雨时易于出现此类症状。
（2）症状：先从头尾部发生干枯，再慢慢发展到整体干枯僵硬而死。幼虫与蛹患干枯病后，根据虫体变质与否，又可分为“黄枯”与“黑枯”两种表现。“黄枯”是死虫体色发黄而未变质的枯死；“黑枯”是死虫体色发黑已经变质的枯死。
（3）防治：在酷暑高温的夏季，应将饲养盒放至凉爽通风的场所，或打开门窗通风，及时补充各种维生素和青饲料，并在地上洒好旺农EM菌降温，防止此病的发生。在冬季用煤炉加温时，要经常用温湿度表测量饲养室的空气湿度，一旦低于55%，就要向地上洒水增湿，或向饲料中添加EM菌液，或多给青饲料，预防此病的发生。
（4）对干枯发黑而死的黄粉虫，要及时挑出扔掉，防止健康虫吞吃生病。
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